Nieuw: Bircher muesli's van Oot
Wat leuk dat je de nieuwe Bircher muesli's van Oot hebt besteld! Of misschien twijfel je nog of je ze wilt bestellen. Niet iedereen weet wat Bircher muesli's zijn, dus we leggen je graag uit wat het is en hoe je het eet.
TWEE SMAKEN
We hebben twee bijzondere mixen ontwikkeld, allebei glutenvrij en biologisch:
- Classic Bircher muesli
De klassieke Bircher met en twist: haver met gevriesdroogde appelstukjes, pecannoten, chiazaad en kaneel.
- Choco Bircher muesli
Een gezond chocolade-ontbijtje: havermout met pure biologische cacao, hazelnoten, gevriesdroogde banaan en stukjes dadel.
Meer informatie over de ingrediënten en de voedingswaarden is te vinden op deze pagina. Als je op de hoopjes klikt, krijg je een nieuw venster met alle informatie.
DOKTER BIRCHER
Bircher muesli is een 19e eeuwse uitvinding van de Zwitserse arts en voedingsdeskundige Maximilian Bircher-Benner. Hij schreef zijn herstellende patiënten een ontbijt voor van haver, noten, zaden en fruit die de hele nacht werden geweekt in melk. Onze verbetering? Het hoeft niet meer een hele nacht in de koelkast, maar is al binnen tien minuutjes klaar!WAT IS ER SPECIAAL AAN DE BIRCHER MUESLI'S VAN OOT?
Allereerst de snelheid: voor onze Bircher muesli gebruiken we speciale flinterdunne havervlokken die we twee keer laten opwarmen, zodat ze extra snel romig worden in combinatie met melk (of water).
Maar minstens zo bijzonder: onze recepten, dus alle ingrediënten samen. We hebben anderhalf jaar gewerkt aan het perfectioneren van onze Bircher-recepten. We wilden deze Birchers alleen uitbrengen als de receptuur echt onweerstaanbaar lekker was, zo lekker dat hij zelfs niet-havermout-eters enthousiast krijgt. Dat is hopelijk gelukt, onze familie en vrienden waren in elk geval super enthousiast (ook de meest kritische niet-havermout-eters).
ZO EET JE HET
Meng 50 g Bircher met 100 ml van je favoriete melk (of water of sap), roer even door en laat het 10 minuutjes staan voor een lekker romig ontbijt.
Je hoeft verder geen toppings meer toe te voegen, ons recept is helemaal compleet en kant-en-klaar! Maar je mag natuurlijk altijd wat lekker verse bramen of appel toevoegen.
Kan het ook met iets anders dan melk?
Ja hoor, je kunt je Oot Bircher muesli-mix mengen met:
- Melk of plantaardige melk (havermelk, amandelmelk, sojamelk, kokosmelk)
- Yoghurt of kwark: sommige mensen zweren bij Bircher's met een dikkere textuur.
- Water, dan wordt het ook smaakvol, maar iets minder romig.
- Vers sap, vooral de Classic Bircher is lekker met appelsap of jus d'orange (ook een lekkere vitamine c boost).
Alles is mogelijk dus... we lazen zelfs dat dokter Bircher de mix weleens door zijn Zwitserse biertje mengde!
