Easter Carrot Cake Oats
🐰 De paashaas heeft zijn paaseieren dit jaar ingeruild voor Easter Carrot Cake Oats 🥕 En eerlijk gezegd snappen we hem wel. Terwijl iedereen paaseieren zoekt, weet jij dat het lekkerste ontbijt al in de koelkast staat. Want dit smaakt beter dan elk chocolade-ei én houdt je ook nog eens de hele ochtend vol 💛
Ingrediënten voor 2 personen:
- 100 gram Carrot Cake Easy Oats
- 300 gram volle Griekse yoghurt (of een plantaardig alternatief)
- 1 sinaasappel, geschild en vruchtvlees in stukjes
- 150 ml vers sinaasappelsap
- 100 gram winterpeen, fijn geraspt
- ½ theelepel vanillepoeder
- 1 eetlepel pecannoten
- Snufje kaneelpoeder
Bereiding:
- Meng de Carrot Cake Easy Oats met 200 gram yoghurt, de sinaasappel, het sinaasappelsap en de winterpeen in een kom. Laat 5 minuten staan, zodat de oats zacht worden.
- Meng het vanillepoeder door de rest van de yoghurt.
- Verdeel de oats over 2 kommetjes, schep de vanilleyoghurt hierover, garneer met pecannoten en bestuif met kaneelpoeder.
Tip:
Vanillepoeder is iets anders dan vanillesuiker, het is letterlijk poeder van gemalen vanillestokjes. Het is dus geen suiker, maar geeft wel een heerlijke smaak.
Geen Easy Oats in huis?
