Peanut Butter Jelly Chia

Peanut butter jelly als ontbijt? Say less 🥜🍓 Deze chia pudding met Pistachio Protein Granola is romig, crunchy en precies zo’n ontbijt waar je de avond ervoor al zin in hebt. Bonus: hij zit ook nog eens bomvol vezels en eiwitten ✨

 

Ingrediënten voor 2 personen:
•    125 g frambozen (evt. uit de diepvries)
•    1 volle eetlepel chiazaad
•    Honing, maple syrup of vanillepoeder, naar smaak
•    250 g volle Griekse yoghurt (of een plantaardig alternatief) + extra om te garneren
•    2 eetlepels 100% pindakaas
•    2 volle eetlepels Pistachio Protein Granola

 

Bereiding: 
•    Meng voor de frambozen-chia-jelly de (ontdooide) frambozen met het chiazaad. Roer door met een vork, zodat de frambozen geplet worden. Houd je van wat zoeter? Voeg dan honing, maple syrup of vanillepoeder naar smaak toe.
•    Zet alles afgedekt in de koelkast. Na een paar uur lijkt het op jam of jelly. Je kunt het een paar dagen in de koelkast bewaren.
•    Verdeel de yoghurt over 2 glazen. Schep de frambozen-chia-jelly en de pindakaas erop en top af met wat yoghurt en Pistachio Protein Granola. 

 

Geen granola in huis? 

 

Bestel nu