Choco caramel peanut oats
Ingrediënten voor 2 personen:
- 4 medjoul dadels, ontpit en in stukjes
- 6 eetlepels water
- 1 theelepel kokosolie
- 50 g pure chocola, fijngehakt
- 80 g Choco Banana Easy Oats
- 1 theelepel vanillepoeder
- 100 g yoghurt (of een plantaardig alternatief)
- 100 ml melk (of een plantaardig alternatief)
- 2 eetlepels 100% pindakaas
- 1 eetlepel pinda's
- 1 eetlepel 100% dadelstroop
Keukengerei
- Staafmixer
Bereiding:
- Maal met een staafmixer de dadels met het water tot een karamelachtige puree.
- Meng de Choco Banana Easy Oats met het vanillepoeder, de yoghurt en de melk.
- Verdeel de dadelkaramel over 2 glazen en schep er pindakaas en het oatsmengsel overheen.
- Verwarm de kokosolie in een bakje in de magnetron of in een pannetje op heel laag vuur. Voeg de chocola toe en laat deze in de olie in 10-20 seconden smelten en roer goed door.
- Verdeel de gesmolten chocola over de glazen. Bestrooi met pinda's en zet even in de koelkast om de chocola te laten opstijven.
- Drizzle er een beetje dadelstroop overheen en sla de 'magic shell' van chocola kapot voor een wow-effect.
Geen Easy Oats in huis?
Bestel nu
