Spinaziesalade met appel en bietjes
Ingrediënten (voor 1 persoon):
- 50 gram spinazie
- 2 mini rode bieten in plakjes
- 1 bloedsinaasappel geschild en in plakjes
- 1/2 appel in dunne partjes
- 40 gram zachte geitenkaas
- 20 gram Paleo Mix
Overige benodigdheden:
- Muffinvorm
Bereidingswijze
- Doe de spinazie in een schaal.
- Verdeel de plakjes biet, sinaasappel en appelpartjes over de salade.
- Maak af met de geitenkaas en granola. Serveer met dressing.
Dressing tip:
- 2 theelepels olijfolie extra vierge
- 1 theelepel appel cider azijn
- 1 theelepel maple syrup
- 1/4 theelepel mosterd
- Snufje zout
Geniet ervan!
Nog geen granola in huis? Als je op werkdagen vóór 17:00 uur Oot bestelt, dan heb je het de volgende dag in huis
