Regenboog yoghurt bowl
Speciaal voor Pride week: een vrolijke yoghurt bowl met alle kleuren van de regenboog 🌈
Ingrediënten
Voor 2 personen
- 400 gram (soja) yoghurt
- Kleurstof rood, geel en blauw (je kunt verschillende kleurstoffen vinden in de supermarkt. Gebruik je liever natuurlijk ingrediënten? Je kunt de yoghurt dan ook kleur geven met kurkuma, bietenpoeder en blauwe spirulina)
- 1 banaan
- Handje aardbeien
- Handje blauwe bessen
- 2 sinaasappel partjes
- 70 gram Lemon Poppy Seed granola
Bereidingswijze
- Verdeel 300 gram (soja) yoghurt over 2 bowls. Verdeel de overgebleven 100 gram yoghurt over 5 kleine schaaltjes en meng deze met kleurstof tot 5 verschillende kleuren (roze, groen, geel, paars en blauw).
- Doe de 5 kleurtjes vervolgens in 5 boterhamzakjes en knijp alles naar het puntje van het zakje toe. Knip een heel klein puntje van het zakje af en knijp er voorzichtig een halve boog van in de yoghurt bowl. Herhaal dit met de andere kleuren tegen elkaar aan tot je een regenboog in de bowl hebt staan. Ga er dan met een satéprikker doorheen. Trek om en om lijnen, eerst ga je er van binnen naar buiten doorheen en dan van buiten naar binnen. Zo ontstaat er een leuk patroon.
- Verdeel het fruit en de granola over de andere helft van de bowl.
🌈 Nog geen granola in huis?
Bestel nu