Granola-ontbijtcups
Wil je een keer een feestje maken van je ontbijt? Maak deze ontbijtcups van granola met yoghurt en fruit van Michelle!
Ingrediënten: (voor circa 6 cups)
- 30 gram havermout
- 1 banaan
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel kokosolie
- 300 ml yoghurt
- Fruit naar keuze
- 120 gram Paleo Mix
Benodigdheden:
6 Muffinvormpjes
Bereiding:
- Verwarm je oven voor op 175 graden.
- Prak de banaan tot een glad mengsel en meng hem met de granola, honing en gesmolten kokosolie.
- Verdeel dit over de vormpjes. Zorg ervoor dat ze omhoogstaand randje hebben en druk dit goed aan.
- Doe de cups ongeveer 10-12 minuten in de voorverwarmde oven.
- Als ze goed afgekoeld zijn, kun je ze gaan garneren met yoghurt. Je kan er ook nog wat granola overheen strooien!
Tip van Michelle: je kan ze in de koelkast bewaren, maar invriezen is ook handig.
Enjoy!
Nog geen granola in huis?
Bestel nu