Crunchy cheesecake-balletjes
Zin in iets anders voor bij de borrel? Deze crunchy cheesecake-balletjes hebben precies de juiste balans tussen zoet en hartig.
Ingrediënten:
- 200 gram Oot Granola (bijv. Cacao boekweit)
- 100 gram roomkaas (bijv. Monchou)
- Geraspte kokos
Wil je de balletjes toch iets zoeter hebben, voeg dan wat natuurlijke siroop toe (zoals agavesiroop).
Bereiding
- Maal de granola fijn in de keukenmachine.
- Roer de roomkaas, granola en eventueel wat natuurlijke siroop goed door elkaar.
- Draai er met de hand mooie balletjes van.
- Laat ze in de koelkast 1-2 uur hard worden en rol ze dan door de kokosrasp. Bewaar ze in de koelkast.
Geniet ervan!
Nog geen granola in huis?
Bestel nu