Categorie: Recepten

Tiramisu Parfait met Koffie Keto Granola

Ingrediënten (voor 2 glaasjes): 80 gram Koffie Keto Oot Granola  250 gram mascarpone  Half kopje espresso  1 theelepel cacao poeder  Bereidingswijze: Verdeel de Koffie Keto Granola en mascarpone over de glaasjes  Giet de espresso over de mascarpone  Garneer met de espresso    Geniet ervan! Nog geen granola in huis? Bestel nu >

Lezen

Yoghurtbowl met blauwe bes, avocado en Koffie Keto Granola

Simpel maar lekker. De avocado is lekker romig in de yoghurt en maakt het tot een vullend ontbijtje.   Ingrediënten (voor 1 bowl): halve avocado 200 gram yoghurt naar keuze 50 gram blauwe bessen 40 gram Koffie Keto Granola Bereidingswijze: Snijd de avocado in plakjes. Doe de yoghurt in een schaaltje. Leg de plakjes avocado […]

Lezen

Fruitsalade met maanzaad-limoen dressing

Leuk om te serveren bij een barbecue of als nagerecht. De frisse Lemon Poppy Seed granola geeft een knapperige bite.   Ingrediënten (voor 4 personen) 200 gram ananas 100 gram aardbeien 1 kiwi 100 gram druiven 100 gram blauwe bessen 100 gram bramen 2 eetlepel limoensap Rasp van een halve limoen 2 eetlepel agave syrup of […]

Lezen

Yoghurtbowl met kersen, geroosterde kokos & granola

Zo maak je ze:   Ingrediënten (voor 2 personen): Handje kokossnippers  10/15 kersen  400 gram (plantaardige) yoghurt  80 gram Cacao Boekweit granola    Bereidingswijze: Rooster de kokossnippers in een droge koekenpan tot ze goudbruin kleuren. Zet het vuur uit en laat even staan.  Halveer de kersen en verwijder de pitten.  Schenk de yoghurt in 2 […]

Lezen

Mango-parfait met Paleo Mix

Op zoek naar een simpel maar toch mooi uitziend ontbijtje? Deze mango-parfait heb je in 2 stappen op tafel! Zo maak je hem:   Ingrediënten (voor 1 persoon): 200 gram Griekse yoghurt (of een plantaardige variant) 25 gram mango 25 gram Oot Granola (bijv. Paleo Mix)   Bereidingswijze: Bouw het ontbijt op in laagjes. Begin […]

Lezen

Blauwe bessen-citroen-ontbijtmuffins

Ingrediënten Voor 6 muffins 110 gram amandelmeel  0,5 theelepel baksoda  Snufje zout  2 eieren  30 gram kokosolie gesmolten  2 eetlepel citroensap  1 tl citroenrasp  50 gram blauwe bessen Voor de topping 1 eetlepel Griekse yoghurt 1 theelepel roomkaas Drupje vanille extract 1 theelepel citroensap 4 eetlepel Oot Koffie Keto Granola  Bereidingswijze Verwarm de oven voor […]

Lezen

Regenboog yoghurt bowl

Speciaal voor Pride week: een vrolijke yoghurt bowl met alle kleuren van de regenboog 🌈 Ingrediënten Voor 2 personen 400 gram (soja) yoghurt Kleurstof rood, geel en blauw (je kunt verschillende kleurstoffen vinden in de supermarkt. Gebruik je liever natuurlijk ingrediënten? Je kunt de yoghurt dan ook kleur geven met kurkuma, bietenpoeder en blauwe spirulina) […]

Lezen

Citroen-snackballetjes met Lemon Poppy Seed

Een lekkere gezonde snack voor het hele gezin met een frisse touch van de citroen. Ideaal voor dit seizoen. Ingrediënten (voor 1 bowl) Voor 25 stuks 70 gram cashewnoten 100 gram amandelen 100 gram Lemon Poppy Seed granola 12 medjoul dadels ontpit 25 gram kokosrasp Rasp van 1 citroen + 3 eetlepel citroensap 1 theelepel […]

Lezen

Peer-spinazie-smoothie met Keto Granola

Een frisse smoothie die licht aanvoelt, goed smaakt en toch lekker veel groente bevat? Het is mogelijk! Deze peer-spinazie-smoothie van Oot-ambassadeur Laura zijn de perfecte groentebom voor op hete zomerdagen. En zo maak je ze:   Ingrediënten (voor 2 personen): 2 peren Plakje verse gember 2 medjoul dadels, ontpit 2 handjes verse spinazie 1 eetlepel […]

Lezen

Spinaziesalade met appel en bietjes

Ingrediënten (voor 1 persoon): 50 gram spinazie  2 mini rode bieten in plakjes  1 bloedsinaasappel geschild en in plakjes  1/2 appel in dunne partjes  40 gram zachte geitenkaas  20 gram Paleo Mix  Overige benodigdheden: Muffinvorm   Bereidingswijze Doe de spinazie in een schaal. Verdeel de plakjes biet, sinaasappel en appelpartjes over de salade.  Maak af […]

Lezen