Categorie: Recepten

Citroen-snackballetjes met Lemon Poppy Seed

Een lekkere gezonde snack voor het hele gezin met een frisse touch van de citroen. Ideaal voor dit seizoen. Ingrediënten (voor 1 bowl) Voor 25 stuks 70 gram cashewnoten 100 gram amandelen 100 gram Lemon Poppy Seed granola 12 medjoul dadels ontpit 25 gram kokosrasp Rasp van 1 citroen + 3 eetlepel citroensap 1 theelepel […]

Lezen

Peanut Yoghurt Bowl met Koffie Keto Granola

De diepe smaak van koffie is heerlijk met de romige smaak van de pindakaas-yoghurt. Ook lekker met blauwe bessen. Ingrediënten (voor 1 bowl) Voor in de bowl 200 gram Griekse yoghurt 1 el 100% pindakaas 0,5 tl vanille essence 1 el suikervrije syrup (optioneel) Verse aardbei en framboos 40 gram Koffie Keto granola 1 tl […]

Lezen

Citroenkwark met blauwe bessen

Met dit recept start je de dag lekker fris. De combinatie van munt, citroen en blauwe bessen werkt echt onwijs goed met onze nieuwe Lemon Poppy Seed granola. Al zeggen we het zelf. Misschien kun je dat beter zelf beoordelen 😉 Ingrediënten (voor 2 personen) Voor in de bowl 400 gram citroenkwark 1 eetlepel chiazaad […]

Lezen

Mokka-chiapudding met Koffie Keto Granola

Dit recept is supermakkelijk van te voren klaar te maken. Zeker voor de koffieliefhebbers is dit een lekker uitgebreid en toch rustig begin van de dag. En zo maak je ‘m:   Ingrediënten (voor 2 personen) Voor de chocoladelaag 2 eetlepels chiazaad 1,5 eetlepel cacaopoeder 150 ml kokosmelk Voor de koffielaag 2 eetlepels chiazaad 60 […]

Lezen

Courgette Brood met krokante topping

Groente én granola in een bananenbrood? Het is niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar werkt wel hartstikke goed. Door de extra vanille en een snuf kaneel heb je niet eens door dat je groente op hebt (tip voor de kids ;). En de granola geeft het brood een lekkere crunch. Oh en […]

Lezen

Koolhydraatarme overnight porridge

De textuur van overnight oats, alleen dan zonder de koolhydraten. Goed als vullend ontbijtje of deel het recept door tweeën voor een wat lichter ontbijt of als tussendoortje. En het is snel klaar doordat je het de dag ervoor alvast maakt. Ook lekker met (opgewarmd) diepvriesfruit! Ingrediënten (voor 1 grote portie of 2 kleine) 1 […]

Lezen

Salade van zomerfruit, avocado, geitenkaas & granola

Ingrediënten (voor 2 personen) 1 avocado 2 mini komkommers 85 gram rucola 125 gram blauwe bessen 150 gram bramen 4 schijfjes geitenkaas 40 gram Paleo Mix of Crunchy Nuts granola 1 eetlepel avocado olie 2 eetlepel vers citroensap 1 eetlepel ahornsiroop Bereidingswijze Snijd de avocado en komkommer in plakjes. Verdeel de rucola over een grote […]

Lezen

Zomerse spinazie salade met quinoa, kers en paleo granola

Ingrediënten (voor 1 persoon) 50 gram (drie kleuren) quinoa +/- 10 kersen 1 lente-ui 2 handjes baby spinazie 50 gram blauwe bessen 2 plakjes zachte geitenkaas (36 gram) 2 el OOT paleo granola Bereidingswijze Kook de quinoa gaar volgens de verpakking. Snijd de kersen ondertussen doormidden en verwijder de pit. Snijd de lente-ui in ringetjes. […]

Lezen

Mandarijn-gember ontbijtsmoothie

Een gembershotje en fruitkick in-1. Zo start je jouw dag vol energie!   Ingrediënten (voor 2 personen): 2 mandarijnen 1 plakje verse gember 1 kleine wortel 120 gram diepvriesframbozen 150 gram diepvries mangoblokjes 150 ml (plantaardige) yoghurt 250 ml plantaardige melk (bijv. ongezoete amandelmelk) 2 eetlepels hennepzaad 4 eetlepels Oot Granola (bijv. Crunchy Nuts) Bereidingswijze: […]

Lezen

Toast met ricotta, balsamico-aardbeien en granola

Ingrediënten (voor 1 persoon) 200 gram verse aardbei 1 el suikervervanger (of kokosbloesemsuiker) 1 el balsamico azijn­ 2 volkoren/meergranen boterhammen 2 el ricotta 3 el crunchy nut granola Een paar blaadjes basilicum Wat extra honing Bereidingswijze: Snijd de aardbeien in plakjes. Doe deze in een schaaltje en meng met de suiker en de balsamico azijn. […]

Lezen