Categorie: Recepten

Watermeloenpizza

Deze frisse fruitpizza heeft een plak watermeloen als bodem, bedekt met griekse yoghurt en zomers fruit. En om het af te maken een beetje Oot voor een lekkere crunchy bite. Een lekker lichte lunch, perfect voor een zomerse dag. En zo maak je em:   Ingrediënten 1 schijf van een watermeloen 150 gram Griekse yoghurt […]

Lezen

Hartige cheesecakejes

Meerdere kleine, hartige cheesecakejes. Super handig om te delen, om op tafel te zetten bij een borrel of om mee te nemen als snack. En zo maak je ze:   Voor 6 kleine cakejes Ingrediënten Voor de bodem: 50 gram Paleo Mix granola 5 gram honing 10 gram gezouten boter Voor de vulling: 3 schijfjes […]

Lezen

Panna cotta van Griekse yoghurt

Ons eerste recept met met de Keto Granola is een feit! Een lekkere panna cotta met verse frambozen. En zo maak je em:   Voor 2 personen Ingrediënten: 2 blaadjes gelatine 125 ml slagroom 175 gram Griekse roeryoghurt 1/2 tl vanille-essence 20 gram natuurlijke siroop (bijv. ahornsiroop, agavesiroop) of een alternatieve zoetstof als je koolhydraatarm […]

Lezen

Banaan-tahin chocolade smoothie

Een lekker volle, vegan smoothie met een basis van amandelmelk, banaan en cacao. Afgemaakt met wat Keto Granola voor een lekkere bite. En helemaal onderaan vindt je ook een tip om dit swirl effect na te bootsen. Voor een super fotogenieke smoothie 😉  En zo maak je em:   Voor 2 personen Ingrediënten 300 ml […]

Lezen

Overnight coffee oats

Ben jij een enorme fan van koffie? Dan is dit ontbijtje echt een aanrader. Smaakt zoals jouw favoriete koffiedrankje, maar dan in de vorm van een ontbijt. Ziet er heerlijk uit, vind je niet? Zo maak je deze overnight oats:   Voor 2 personen Ingrediënten Voor de overnight oats: 80 gram havermout 250 ml amandel-koffie-drink […]

Lezen

Spinaziesalade met biet, appel en Paleo Mix

Deze lunchsalade heeft een super gezonde basis van spinazie en rode biet en is lekker fris door de plakjes appel en bloedsinaasappel. En wat granola er bij maakt hem lekker knapperig, alsof er smaakvolle croutons in zitten 😉 En zo maak je em:   Voor 1 persoon Ingrediënten Voor de salade: 50 gram spinazie 2 […]

Lezen

Ontbijtmuffins met blauwe bessen

Deze ontbijtmuffins zijn lekker zacht en smeuïg maar hebben door de granola toch een krokante bite. En door de gezonde ingrediënten ook zijn ze ook nog eens super voedzaam. En zo maak je ze:   Voor 9 muffins Ingrediënten 1 banaan 100 gr blauwe bessen 200 ml amandelmelk 1 theelepel kaneel 1 eetlepel suiker 1 […]

Lezen

Boekweit porridge met mango-passievrucht crème

Een ontbijtje dat er uitziet (en smaakt) als een toetje. 😋 En dat met maar heel weinig en alleen natuurlijke suikers. Een mooier begin van de dag bestaat bijna niet! En zo maak je em:   Voor 2 personen Ingrediënten Voor de porridge: 100 gram boekweit korrels 1 banaan, bevroren in plakjes 125 ml kokosdrink […]

Lezen

Zoete aardappel bowl

Wist je dat zoete aardappelen veel vitamine C bevatten? In deze bowl is zoete aardappel het hoofdingrediënt.  En zo maak je em:   Voor 1 persoon Ingrediënten 130 gram geroosterde zoete aardappel (afgekoeld) 130 gram banaan (bevroren) 50 ml ongezoete amandelmelk 80 gram griekse yoghurt of kwark 1 dadel snufje kaneel 1 el maple syrup […]

Lezen

Pompoen yoghurt parfait

Zin in een luxe toetje? (Of ontbijt of lunch, wij oordelen niet 😉) Deze pompoen yoghurt parfait ziet er prachtig uit en zet je bovendien in een handomdraai op tafel. En zo maak je em:   Voor 2 personen Ingrediënten Voor de pompoen mousse: 300 gram geroosterde/gekookte pompoen (afgekoeld) 130 gram mango blokjes (diepvries) 60 […]

Lezen