Blog

Peanut Yoghurt Bowl met Koffie Keto Granola

De diepe smaak van koffie is heerlijk met de romige smaak van de pindakaas-yoghurt. Ook lekker met blauwe bessen. Ingrediënten (voor 1 bowl) Voor in de bowl 200 gram Griekse yoghurt 1 el 100% pindakaas 0,5 tl vanille essence 1 el suikervrije syrup (optioneel) Verse aardbei en framboos 40 gram Koffie Keto granola 1 tl […]

Lezen

Citroenkwark met blauwe bessen

Met dit recept start je de dag lekker fris. De combinatie van munt, citroen en blauwe bessen werkt echt onwijs goed met onze nieuwe Lemon Poppy Seed granola. Al zeggen we het zelf. Misschien kun je dat beter zelf beoordelen 😉 Ingrediënten (voor 2 personen) Voor in de bowl 400 gram citroenkwark 1 eetlepel chiazaad […]

Lezen

Mokka-chiapudding met Koffie Keto Granola

Dit recept is supermakkelijk van te voren klaar te maken. Zeker voor de koffieliefhebbers is dit een lekker uitgebreid en toch rustig begin van de dag. En zo maak je ‘m:   Ingrediënten (voor 2 personen) Voor de chocoladelaag 2 eetlepels chiazaad 1,5 eetlepel cacaopoeder 150 ml kokosmelk Voor de koffielaag 2 eetlepels chiazaad 60 […]

Lezen

Granola-chef Jesse vertelt over de nieuwe smaken

Dit is Jesse. Onze eigen granola-chef en bedenker van de twee nieuwe Oot-smaken. Hij woont in Utrecht, is afgestudeerd productontwikkelaar en groot liefhebber van alles wat met eten te maken heeft. We hebben ‘m een paar vragen gesteld over onze fonkelnieuwe granola’s.   Hoe ben je op de citroen en koffie smaken gekomen? Ergens in […]

Lezen

Courgette Brood met krokante topping

Groente én granola in een bananenbrood? Het is niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar werkt wel hartstikke goed. Door de extra vanille en een snuf kaneel heb je niet eens door dat je groente op hebt (tip voor de kids ;). En de granola geeft het brood een lekkere crunch. Oh en […]

Lezen

Noten, pitten en zaden

Je hebt ons vast wel eens gehoord over de pitten en zaden in onze granola. Wij zijn daar nogal fan van. Het Voedingscentrum ook, en als jij dat niet al was, dan is dit blog bij uitstek geschikt om daar verandering in te brengen. Over drie minuten wil je nooit meer zonder. De Schijf Pitten […]

Lezen

5 weetjes over vezels

1. Wat zijn vezels? ‘Vezels’ is een afkorting van voedingsvezels, wat stofjes zijn die niet door je dunne darm worden verteerd of opgenomen. Er is niet een enkel vezeltype, maar er zijn verschillende soorten vezels, die allemaal weer verschillende effecten hebben op je lichaam. Vaak worden deze vezels onderscheiden in fermenteerbaar en onfermenteerbaar. Fermenteerbare vezels […]

Lezen

Koolhydraatarme overnight porridge

De textuur van overnight oats, alleen dan zonder de koolhydraten. Goed als vullend ontbijtje of deel het recept door tweeën voor een wat lichter ontbijt of als tussendoortje. En het is snel klaar doordat je het de dag ervoor alvast maakt. Ook lekker met (opgewarmd) diepvriesfruit! Ingrediënten (voor 1 grote portie of 2 kleine) 1 […]

Lezen

Lente picknick met Oot

De zon schijnt en het gras kriebelt tussen je tenen. Hoognodig tijd voor een goede picknick. Bel je familie, vrienden of vraag die leuke buurman van je om mee te gaan naar het park of strand. Schoenen uit, iets lekkers mee en een beetje gezellig doen. Kom, we gaan. Veel heb je niet nodig voor […]

Lezen

Salade van zomerfruit, avocado, geitenkaas & granola

Ingrediënten (voor 2 personen) 1 avocado 2 mini komkommers 85 gram rucola 125 gram blauwe bessen 150 gram bramen 4 schijfjes geitenkaas 40 gram Paleo Mix of Crunchy Nuts granola 1 eetlepel avocado olie 2 eetlepel vers citroensap 1 eetlepel ahornsiroop Bereidingswijze Snijd de avocado en komkommer in plakjes. Verdeel de rucola over een grote […]

Lezen