Voor deze granolarepen van Lynn (Keto Dutchie) heb je maar vijf ingrediënten nodig! Zo maak je ze: Ingrediënten (voor 2 personen): 100 gram Oot Keto Granola Of 100 gram Koffie Keto Granola 45 gram amandelboter 30 gram ahornsiroop (of andere natuurlijke siroop) 10 gram kokosolie 1/4 theelepel zout (optioneel) Bereidingswijze: Maal de Keto Granola van […]
In deze blogpost lees je van alles over yoghurt! Wat is yoghurt en hoe maak je het eigenlijk? Yoghurt (dierlijke) wordt gemaakt door bepaalde yoghurtculturen (in dit geval melkzuurbacteriën) aan melk toe te voegen. Dit proces wordt ook wel fermentatie genoemd, en de bacteriën zetten het stofje lactose (melksuiker) om in lactaat (melkzuur). Als je […]
Nog op zoek naar een leuk en makkelijk halloweenrecept? Deze koekjes hoeven niet gebakken te worden. Je hoeft enkel het deeg te maken, de balletjes te rollen, deze plat te drukken en te versieren. Zeer geschikt om last-minute te maken, en ook helemaal kind-proof. En zo maak je ze: Ingrediënten (voor 12 koekjes): 50 […]
1. Wat zijn vezels? ‘Vezels’ is een afkorting van voedingsvezels, wat stofjes zijn die niet door je dunne darm worden verteerd of opgenomen. Er is niet een enkel vezeltype, maar er zijn verschillende soorten vezels, die allemaal weer verschillende effecten hebben op je lichaam. Vaak worden deze vezels onderscheiden in fermenteerbaar en onfermenteerbaar. Fermenteerbare vezels […]
Ben je een chocoladeliefhebber? Dan is deze chocolademousse helemaal voor je weggelegd. Met een unieke smakencombinatie van pure chocolade, pompoen en de kruidige Pumpkin Spice granola. Ingrediënten (voor 3 personen): 75 gram pure chocolade (bijv. 85% cacao) 200 gram pompoenpuree 100 gram Griekse yoghurt (10% vet) 50 ml (plantaardige) melk 2 dadels (ontpit) 1 theelepel […]
Hou jij van pindakaas en heb je zin in een ontbijtje dat net even anders is? Dan is dit recept vast iets voor jou 😉 Deze kleine ontbijttaartjes hebben de structuur van bananenbrood, de smaak van pindakaas en toch een lekkere ‘bite’ door de granola. En zo maak je ze: Voor 2 tartelettes Ingrediënten […]
Wil je een kijkje nemen bij ons achter de schermen? In deze blogpost nemen we je mee! Bij de boer In onze granola vind je allerlei voedzame ingrediënten. Ze bevatten niet alleen veel noten, pitten en zaden (altijd minstens 30%), maar ook ingrediënten zoals quinoa, wilde bosbessen en gevriesdroogde aardbeien. Wat onze grondstoffen met elkaar […]
Een heerlijk romige mousse, die toch fris is (en vegan!). De combinatie van avocado met limoen maakt het mogelijk. En door de kiwi komt het zure van de limoen en het zachte van de avocado extra tot zijn recht. Heb jij al trek gekregen? Dan maak je ’em zo: Ingrediënten (voor 2 personen): 300 […]
Deze smoothiebowl bevat maar liefst drie soorten fruit: banaan, ananas en citroen! Een verrassend lekkere combinatie. En zo maak je ’em: Ingrediënten (voor 1 persoon): 1 1/2 banaan (bevroren in plakjes) 100 gram ananas (bijv. uit de diepvries) 50 ml kokosmelk 1 eetlepel ahornsiroop (of andere natuurlijke siroop) 1/2 theelepel vanille-extract (of vanille-aroma) Sap […]
In deze blogpost vind je verschillende top 10s voor fruit die je het beste kunt eten. We hebben gekeken naar de voedingswaarde per 100 gram van meer dan 50 soorten fruit, en daaruit zijn deze top 10s gekomen. De top 10 geldt voor vers fruit en ongezoet diepvriesfruit (hij geldt dus niet voor gedroogd fruit). […]