Blog

Boekweit porridge met mango-passievrucht crème

Een ontbijtje dat er uitziet (en smaakt) als een toetje. 😋 En dat met maar heel weinig en alleen natuurlijke suikers. Een mooier begin van de dag bestaat bijna niet! En zo maak je em:   Voor 2 personen Ingrediënten Voor de porridge: 100 gram boekweit korrels 1 banaan, bevroren in plakjes 125 ml kokosdrink […]

Lezen

Vijf fabels over suiker

Als het gaat om suiker word je vaak overspoeld met tegenstrijdige informatie. Maar wat is waar en wat niet? Wij gingen op onderzoek en presenteren je: de vijf meest voorkomende fabels over suiker. 1. Sommige suikers zijn slechter voor je dan andere suikers. Je hoort weleens dat geraffineerde suikers slechter voor je zijn dan ‘natuurlijke […]

Lezen

Zoete aardappel bowl

Wist je dat zoete aardappelen veel vitamine C bevatten? In deze bowl is zoete aardappel het hoofdingrediënt.  En zo maak je em:   Voor 1 persoon Ingrediënten 130 gram geroosterde zoete aardappel (afgekoeld) 130 gram banaan (bevroren) 50 ml ongezoete amandelmelk 80 gram griekse yoghurt of kwark 1 dadel snufje kaneel 1 el maple syrup […]

Lezen

Pompoen yoghurt parfait

Zin in een luxe toetje? (Of ontbijt of lunch, wij oordelen niet 😉) Deze pompoen yoghurt parfait ziet er prachtig uit en zet je bovendien in een handomdraai op tafel. En zo maak je em:   Voor 2 personen Ingrediënten Voor de pompoen mousse: 300 gram geroosterde/gekookte pompoen (afgekoeld) 130 gram mango blokjes (diepvries) 60 […]

Lezen

Perzik boekweit smoothie bowl

Met dit recept maak je super makkelijk een lekker dikke, fruitige ontbijtbowl. Helemaal vegan en vult onwijs goed. En zo maak je em:   Voor 1 grote bowl of 2 kleintjes Ingrediënten 50 gram boekweitkorrels 25 gram walnoten 25 gram cashewnoten 100 gram perzik (diepvries) 50 ml amandelmelk 1 tl sinaasappelschil Mespuntje vanille extract Snufje […]

Lezen

Peanutbutter banana tartelettes

Hou jij van pindakaas en heb je zin in een ontbijtje dat net even anders is? Dan is dit recept vast iets voor jou 😉 Deze kleine ontbijttaartjes hebben de structuur van bananenbrood, de smaak van pindakaas en toch een lekkere ‘bite’ door de granola. En zo maak je ze:   Voor 2 tartelettes Ingrediënten […]

Lezen

Vijf tips om uitgerust wakker te worden

We hebben vijf tips voor je op een rijtje gezet die je kunnen helpen om uitgerust wakker te worden. 1. Ga naar buiten in je (lunch)pauze Een langdurig tekort aan vitamine D zorgt ervoor dat je weinig energie hebt, waardoor je moe wakker kan worden. Vitamine D kan je lichaam zelf aanmaken wanneer er zon […]

Lezen

Griekse yoghurt panna cotta

Ons eerste recept met met de Keto Granola is een feit! Een lekkere panna cotta met verse frambozen. En zo maak je em:   Voor 2 personen Ingrediënten: 2 blaadjes gelatine 125 ml slagroom 175 gram Griekse roer yoghurt 20 gram xylitol (of gewone suiker/of andere suikervervanger) 1/2 tl vanille essence Handje frambozen 2 eetlepels […]

Lezen

Overnight oats met cashew en framboos

Ben jij een avondmens? Maak dan ’s avonds al je ontbijtje voor de volgende ochtend. Opstaan wordt vaak een stuk makkelijker wanneer er een super lekker ontbijt voor je klaar staat. Met dit recept voor overnight oats hoef je ’s ochtends alleen maar te gaan zitten en te genieten. En zo maak je em:   […]

Lezen

Nicecream bowl van kaki en mango

Zin in lekker ijs met alleen de natuurlijke suikers uit fruit? Dat zit met deze nicecream bowl wel goed! En zo maak je em:   Voor 1 persoon Ingrediënten: 200 gram bevroren banaan in plakjes 150 gram bevroren mango blokjes 1 rijpe kaki bevroren in blokjes Snufje kaneel Oot Paleo Mix Vers fruit om mee […]

Lezen