Regenboog yoghurt bowl

< Terug naar overzicht

Regenboog yoghurt bowl

Speciaal voor Pride week: een vrolijke yoghurt bowl met alle kleuren van de regenboog ­čîł

Ingredi├źnten

Voor 2 personen

  • 400 gram (soja) yoghurt
  • Kleurstof rood, geel en blauw (je kunt verschillende kleurstoffen vinden in de supermarkt. Gebruik je liever natuurlijk ingredi├źnten? Je kunt de yoghurt dan ook kleur geven met kurkuma, bietenpoeder en blauwe spirulina)
  • 1 banaan
  • Handje aardbeien
  • Handje blauwe bessen
  • 2 sinaasappel partjes
  • 70 gram Lemon Poppy Seed granola

 

Bereidingswijze

  1. Verdeel 300 gram (soja) yoghurt over 2 bowls. Verdeel de overgebleven 100 gram yoghurt over 5 kleine schaaltjes en meng deze met kleurstof tot 5 verschillende kleuren (roze, groen, geel, paars en blauw).
  2. Doe de 5 kleurtjes vervolgens in 5 boterhamzakjes en knijp alles naar het puntje van het zakje toe. Knip een heel klein puntje van het zakje af en knijp er voorzichtig een halve boog van in de yoghurt bowl. Herhaal dit met de andere kleuren tegen elkaar aan tot je een regenboog in de bowl hebt staan. Ga er dan met een sat├ęprikker doorheen. Trek om en om lijnen, eerst ga je er van binnen naar buiten doorheen en dan van buiten naar binnen. Zo ontstaat er een leuk patroon.
  3. Verdeel het fruit en de granola over de andere helft van de bowl.

 

­čîł Nog geen granola in huis? Je kunt hier verse Oot bestellen.

< Terug naar overzicht