Spinaziesalade met appel en bietjes

< Terug naar overzicht

Spinaziesalade met appel en bietjes

Ingrediënten (voor 1 persoon):

  • 50 gram spinazie 
  • 2 mini rode bieten in plakjes 
  • 1 bloedsinaasappel geschild en in plakjes 
  • 1/2 appel in dunne partjes 
  • 40 gram zachte geitenkaas 
  • 20 gram Paleo Mix 

Overige benodigdheden:

  • Muffinvorm

 

Bereidingswijze

  1. Doe de spinazie in een schaal.
  2. Verdeel de plakjes biet, sinaasappel en appelpartjes over de salade. 
  3. Maak af met de geitenkaas en granola. Serveer met dressing.

 

Dressing tip:

  • 2 theelepels olijfolie extra vierge 
  • 1 theelepel appel cider azijn 
  • 1 theelepel maple syrup 
  • 1/4 theelepel mosterd 
  • Snufje zout 

 

Geniet ervan!
Nog geen granola in huis? Als je op werkdagen vóór 22:00 uur  Oot bestelt, dan heb je het de volgende dag in huis

< Terug naar overzicht